Come preparare il ceviche in Italia. Ecco la ricetta di una ragazza peruviana residente a Milano

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Vi proponiamo questo video del canale di Youtube di Daniela una ragazza peruviana residente in Italia che ci insegna come preparare il tradizionale ceviche, il piatto tipico peruviano, utilizzando però dei prodotti locali. Buon appetito!

  • PRIMERO QUE NO SE USA DESDE HACE TIEMPO EL AJI NO MOTO….. Y NO LO PRESENTARIA COMO INGREDIENTE DEL CEVICHE…. DESDE YAAAAAA…… ADEMAS DE HACERLE UNA MALA PUBLICIDAD AL PERU….. TU RECETA QUEDARA EN EL OLVIDO…… POR EL GLUTAMATO MONOSODICO….. YA QUE SE PUEDE HACER EL CEVICHE SIN ESE PRODUCTO…… POR OTRA PARTE PUEDES USAR EL PANGASEO…. OTRO TIPO DE PEZ… BLANCO QUE SE VENDE EN ITALIA QUE SE ASEMEJA AL LENGUADO…. Y RECUERDA QUE SIEMPRE AL NOR DEL PERU….. EL PESCE….E’ SEMPRE MIGLIORE…!!!

    • Daniela Trapani

      Grazie per il commento, certamente sarai al corrente, se hai seguito i miei video, che io sono originaria del nord del peru precisamente di CHICLAYO e sono d’accordo con te che in quella zona si puo accedere facilmente ad una migliore qualità di pesce, ma ora mi trovo in italia e quindi…. !!!

      Siccome ti vedo molto attenta a i miei video, forse non ti sarà sfugito che nel menzionare il glutamato monosodico ne ho sconsigliato l’uso (per scritto), anche se nel mio paese, viene usato normalmente….
      Per quanto riguarda l’utilizzo del tipo di pesce, in special modo il PANGASiO, alla tua attenzione non saranno certamente sfugiti i numerosi articoli anche alla TV, che denunciavanno le modalità di produzione di questo pesce nei paesi da qui si importa.
      Spero di esserti stata utile.

  • Daniela Trapani

    Grazie per aver proposto il mio video ^_^

  • ivano

    hola soy una peruana hemos visto tu video con mi esposo mi receta es un poco diversa pero sigue adelante a si haces conocer un poco de la nostra comida informate de nuevas receita con todos los ingredientes puedes hacerlo mejor. ciaoo giovanna y ivano

    • Daniela Trapani

      Muchas gracias ^_^……si poco a poco hare mas videos de cocina peruana…pronto hare el aji de gallina, muchas gracias por su apoyo , besos

  • JONATHAN DENNIS ZUÑIGA V.

    QUE HIGIENICA ERES COCINANDO EL RICO CEVICHE DANIELITA … ME GUSTARIA SABER MAS DE ITALIA … QUIERO IRME ALLA … SI DESEAS ME PUEDES AGREGAR A MI SKYPE : JONATHAN.UNICO.619 … ESTE ES MI CORREO ELECTRONICO : JONATHAN.UNICO@HOTMAIL.COM … MI CELULAR : 945759663 … OK …

  • Ricardo

    Te felicito Daniela,yo vivo en Brescia; podrias aconsejarme para un
    ceviche mixto y cuando debo meter el rocoto, a mi me gusta un poco
    picante. En lima lo comia con una hierba que le ponian encima, no se si
    lo encuentro en Italia, o que puedo usar en alternativa. Gracias.
    Ricardo